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  • Ein Stück Frankreich frisch aus Deinem Ofen - unser Baguette ist durch die wilde Fermentation nicht nur löchrig, sondern dank des Vollkornanteils auch besonders sättigend und aromatisch.

     

    Aus produktionstechnischen Gründen ab einer Menge von 10 Stück bestellbar.

     

    Das Baguette wird als Rohling (halbgar) in Frischhaltefolie eingewickelt versendet. Du kannst Dir das Baguette nach Erhalt direkt einfrieren oder noch am gleichen Tag aufbacken. 

     

    Anleitung:

    Das Baguette vollständig aufgetaut und leicht angefeuchtet bei 220° im vorgeheizten Ofen je nach gewünschter Bräune 10 - 12 Minuten backen. 

     

    Zutaten:

    60% Bio-Dinkel T630, 20% Demeter-Dinkel T1050, 10% Demeter-Dinkelvollkorn, 10% Demeter-Roggenvollkorn, Biohefe, Alpensalz.

    Dinkel-Baguette klein

    Preisab 1,60 €
    Nicht verfügbar
    • Das Baguette hält bei entsprechender Lagerung ca. 2 Tage und lässt sich gut einfrieren und wieder aufbacken.

      Für maximale Haltbarkeit luftdicht verschlossen in einem Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie bei Zimmertemperatur lagern.

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