4-Saaten-Brot

Das Brot hält bei entsprechender Lagerung 5-6 Tage und lässt sich gut einfrieren und wieder aufbacken.

Für maximale Haltbarkeit luftdicht verschlossen in einem Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie bei Zimmertemperatur lagern.

Das Mehl beziehen wir aus der 15 km entfernten Lebensgemeinschaft Bingenheim, die ihr Korn in Demeterqualität selbst anbaut. Das frisch gemahlene Mehl erhalten wir einmal pro Woche und verarbeiten es sofort weiter.

650 g Nassgewicht, ca. 620 g Endgewicht

Versandtage für unsere Brote und Aufstriche sind Mittwoch und Donnerstag, damit die Produkte so schnell und frisch wie möglich bei Dir ankommen.