Dinkelbaguette
Ein Stück Frankreich frisch aus Deinem Ofen - unser Baguette ist durch die wilde Fermentation nicht nur löchrig, sondern dank des Vollkornanteils auch besonders sättigend und aromatisch.
70% Bio-Dinkel T630, 30% Demeter-Dinkel T1050, Biohefe, Alpensalz.
Hinweise für Versandbestellungen: Das Baguette wird aus Gründen der Haltbarkeit als Rohling (halbgar) in Frischhaltefolie eingewickelt versendet. Du kannst das Baguette nach Erhalt direkt einfrieren oder noch am gleichen Tag aufbacken.
Anleitung:
Das Baguette vollständig aufgetaut und leicht angefeuchtet bei 220° im vorgeheizten Ofen je nach gewünschter Bräune 8 - 10 Minuten backen.
Dinkel-Baguette
Das Baguette hält bei entsprechender Lagerung 2-3 Tage und lässt sich gut einfrieren und wieder aufbacken.
Für maximale Haltbarkeit luftdicht verschlossen in einem Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie bei Zimmertemperatur lagern.